Philosophie der Drinks

Im Auroom versuchen wir stetig, Euch neue, interessante und überraschende Geschmackskompositionen zu kredenzen. Selbstverständlich bleiben die Klassiker, welche uns sehr am Herzen liegen, dabei nicht auf der Strecke! Aber auch diese versehen wir gerne mal mit einem Twist auf das Originalrezept… Dabei ersetzen oder ergänzen wir gerne mal die einzelnen Zutaten durch selbstgemachte Sirupe, Infusionen oder Gewürze und Salze, um den Drink auf ein ganz neues Geschmacksniveau zu heben. Der größte Teil der Drinks sind unsere Eigenkreationen, auf die wir natürlich besonders stolz sind. Aber überzeugt Euch selbst und falls Ihr unentschlossen seid, stehen wir Euch natürlich gerne beratend zur Seite, um genau den richtigen Drink für Eure geschmacklichen Vorlieben zu finden.

Hier ein kleiner Auszug aus unserer Karte:

takagi martini10€

Tanqueray10 Gin, Dry Vermouthnebel, Mandarinenzeste, Orange Flower Water, Grapefruit Bitters

créme brûllée martini12€

Galliano Vanillaˆ, Crème de Cacao, Frangelico, Sahne, Macadamia, Karamell

snickers martini10€

Vanille infused Vodka, Erdnussbutter, Mozart Black, Karamellsirup

wasabi lime sour10€

Wasabi-Erbsen infused Gin, Zitrone, Kaffirlimettensirup

ginger ginger ginger fizz10€

Tanqueray Gin, Zitrone, frischer Ingwer, Ingwersirup, Ginger Beer

nok su kao10€

Tanqueray Gin, Limette, Kaffirlimettensirup, Roasted Coconut Juice, Kaffirlimetten-Espuma

drunken rabbit9,5€

Tanqueray Gin, Zitrone, Karottensirup, Kokosmilch, Ingwer

pink lips9,5€

Tanqueray Gin, Limette, Lime Juice, Campariˆ, Tonic Water

pine seed old fashioned12€

Pinienkern infused St. James Ambré & Bacardi 8 Blend, Ahornsirup, Black Walnut Bitters, Kaffeeessenz, Fleur de Sel

big papa12€

Banks 7, Bacardi 8Y, Limette, Karamell-Salz-Sirup, Popcorn

lemon pie10€

Russian Standard, Joghurt, Zitrone, Limoncelloˆ, Vanille

tom kha maak9,5€

Zitronengras-Chili infused Vodka, Kokos, Zitrone, Lime Juice, Ananas

jackson9,5€

Zitronengras-Chili infused Vodka, Crema di Balsamico, Zitrone, Licor 43ˆ, Maracuja

catcher in the rye12€

Bulleit Rye, Havana Selección de Maestros, D.O.M. Bénédictine, Black Walnut Bitters

red tie11€

Chivas Regal 12Y, Byrrh Quinquina, Campariˆ, Auroom Bitters

auroom old fashioned12€

Bulleit Bourbon, Islay Whisky-Vanille-Zucker, Bitters, Eisball

one for the road11€

1800 Añejo, El Jimador Reposado, Kardamom, Falernum, Vanille de Madagascar, Limette